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Hotel Palacio Villa de Alarcón ****
Hotel Palacio Villa de Alarcón
Alarcon, Cuenca
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Restaurante
Hotel Palacio Villa de Alarcón

El Restaurante “Alhacena”, ubicado en el Hotel Palacio Villa de Alarcón ofrece un espacio en el que regalar los sentidos a través de su esmerada gastronomía, convirtiéndolo en uno de los restaurantes recomendados de Cuenca; un lugar en el que los comensales encontrarán una atractiva y variada carta que recoge desde platos caseros tradicionales de la comarca con toques adaptados por su Chef Juan Muñoz hasta sugerencias de una cocina más elaborada con aromas que deleitarán a los paladares más exigentes que se marida perfectamente con una excelente carta de vinos de la región.

Con una esmerada decoración clásica y elegante, para nuestros huéspedes y visitantes, mantenemos un horario de apertura de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 23:00h, en el que nuestros profesionales, capitaneados por el maître de sala Jorge Yiacopini, harán que su visita sea especialmente satisfactoria.

De entre los platos de nuestra carta recomendamos nuestro “Confit de Pato”, nuestras “Milhojas de Foie con Manzana”, el tradicional “Gazpacho Pastor”, nuestro “Entrecot a la Piedra”, un “Rabo de Toro” elaborado bajo una receta propia y para los postres, el “Brownie” y nuestro coulant de chocolate.

Un lugar donde regalarse un paréntesis gastronómico.

Para más información, visite www.restaurantealhacenadealarcon.com